CALÇOTADA 29/03/2014
Benvolguts companys i companyes, com ja
sabreu, el proper dia 29 de Març, tenim previst fer la calçotada, en el
berenador de Nostra Senyora dels Àngels. Tenim reservada la sala gran, la
mateixa de l’any passat.
El preu de l’àpat serà igual que
l’anterior calçotada, 20 € per
persona, el menú constarà dels típics
calçot, amanida verda i tall, hem pensat que seria bo, fer botifarres, tall que
es pela i “vacío de ternera” (desconec la traducció), com son peces grans, es
poden deixar fent-se al caliu, mentre mengem els calçots, d’aquesta manera, no
caldrà restar a la barbacoa gaire estona, només vigilant-ho de tant en tant,
després es tractarà només de repartir els talls de vianda, això si,
necessitarem bons ganivets de cuiner i
destresa per tallar.
Podem començar amb una mica d’aperitiu,
les begudes; cervesa, vi, aigua i refrescos, de postres, si voleu taronges i
quelcom dolç, com pastís o qualsevol
cosa que suggeriu.
La Katy s’ha ofert a fer-nos la salsa,
si hi ha algú que vulgui fer all i oli, serà ben rebut.
No hay comentarios:
Publicar un comentario